カテゴリ

アーカイブ

春の味。

2010年3月19日 (金)
 
6aabc7da23f259801ad2bb78cab1f382
妻になって５年。

母になって１年４ヶ月。

三十路まであと２年弱…。


大げさな前置きですが、ようやく『ウド』に手を出してみました。
今まで自分で料理したことないのよね。

あまり好きではなかった山菜というジャンルの食材ですが、年を重ねていくうちに興味がわいてきました。

で、つくったのがウドの炒め煮。

ほんのり苦味のウドをごま油で炒め、醤油と砂糖で煮てみました。


…渋い料理作るようになったなぁ、と思った今日この頃でした。






コメント

もっと追加するには?