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5年ぶりのごはん日記(笑)
2010年3月23日 (火)
えーと、ブログは別にあるのでこちらのごはん日記のことは放置してしまっていました。最後に書いた日記はもう5年以上前なんですね。
このところ、自家製ラー油レシピのアクセス数がものすごいことになっていて驚いています。そのため日記が古くて申し訳ないな…と思った次第です。
ラー油からこのおだいどこに来てくださった皆様、どうもはじめまして。掲載レシピはお菓子が中心ですが、ぼちぼちと追加しておりますので、お楽しみいただければ幸いでございます。よろしくお願いいたします。
おいしい出来事
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引用レシピ
手作り♪桃屋のラー油ふう自家製ラー油
by i子さん
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を目指して、食べるラー油を作ってみました。
材料:サラダ油、ごま油、にんにく、タマネギ、七味唐辛子(一味でも可能)、塩、アミノ酸調味料、豆板醤
公開:10/03/09 更新:10/05/26 レシピID:1062945
コメント
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nekoland
2010年04月10日 17:40
i子さん♫♬
初めまして~♡ nekolandです♫♬
タピオカ粉のパン、レポありがとうございました!!
それなのに塩味足りなかったなんて。。。(´A`。)
せっかく作っていただいたのにごめんなさいです!(PД`q。)
小さじ1/2よりもう少し多くしたほうがいいかもしれないですよね!再度作ってレシピ見直してみますね!
ありがとうございます!!
最近、食べるラー油がブームですもんね☆
みなさんがi子さんのレシピをチェックするのも分かるぐらい美味しそうなレシピですね(*´∀`*)
今後も懲りずに仲良くしていただきたいです♡
よろしくお願いします(ノ∀`♥)
i子さん
2010年04月10日 19:45
nekolandさん、はじめまして!
わざわざのご来訪有難うございます!
小さじ1/2だと、ベーコンやチーズなどを入れると
ちょうど良い感じかな?と思いました。
でも、味見してみて塩けが足りなかったので
焼き上がりすぐに塩を振りました。
するとちょうど良い塩味になったので大丈夫でした!
ご心配をおかけしてすみませんでした。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
nekoland
2010年04月11日 13:04
i子さん( ´∀`)ノ~~
こんにちは~ お返事ありがとうございます♡
なるほど。以前作ったとき、小さじ1で辛口だったのでレシピは小さじ1/2になったんですが、小さじ1/2強や小さじ2/3ぐらいがいいかもしれないですねd(ゝ∀・)
さっそく試作してみます!
自家製ラー油の話題入りおめでとうございまーす!
*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*
またステキなレシピをお待ちしています♡
i子さん
2010年04月11日 16:26
なるほどなるほど…小さじ1ではカライのですか。
塩味の加減って本当に難しいですね。
そう思うと、小さじ1/2+しおっけのある具、っていうのがいいのかな。
でも、たくさん食べたい食感だから、小さじ1/2でもいいのかも!?
nekolandさんの探究心に敬服しつつ、ではまた♪
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初めまして~♡ nekolandです♫♬
タピオカ粉のパン、レポありがとうございました!!
それなのに塩味足りなかったなんて。。。(´A`。)
せっかく作っていただいたのにごめんなさいです!(PД`q。)
小さじ1/2よりもう少し多くしたほうがいいかもしれないですよね!再度作ってレシピ見直してみますね!
ありがとうございます!!
最近、食べるラー油がブームですもんね☆
みなさんがi子さんのレシピをチェックするのも分かるぐらい美味しそうなレシピですね(*´∀`*)
今後も懲りずに仲良くしていただきたいです♡
よろしくお願いします(ノ∀`♥)
わざわざのご来訪有難うございます!
小さじ1/2だと、ベーコンやチーズなどを入れると
ちょうど良い感じかな?と思いました。
でも、味見してみて塩けが足りなかったので
焼き上がりすぐに塩を振りました。
するとちょうど良い塩味になったので大丈夫でした!
ご心配をおかけしてすみませんでした。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
こんにちは~ お返事ありがとうございます♡
なるほど。以前作ったとき、小さじ1で辛口だったのでレシピは小さじ1/2になったんですが、小さじ1/2強や小さじ2/3ぐらいがいいかもしれないですねd(ゝ∀・)
さっそく試作してみます!
自家製ラー油の話題入りおめでとうございまーす!
*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*
またステキなレシピをお待ちしています♡
塩味の加減って本当に難しいですね。
そう思うと、小さじ1/2+しおっけのある具、っていうのがいいのかな。
でも、たくさん食べたい食感だから、小さじ1/2でもいいのかも!?
nekolandさんの探究心に敬服しつつ、ではまた♪