ちょこみ♪のネタ帳

☆ ほうれん草とエビのオートミール雑炊 ☆

材料：

ほうれん草　１／４パック
むきえび　８尾くらい
しめじ　好みで
オートミール　大さじ５
水　３００ml
鶏ガラスープの素　小さじ１


手順：

１）ほうれん草を下茹でし、４cm幅くらいに切る。
２）水と鶏ガラスープの素を火にかける
３）スープが沸騰したらオートミールとエビを入れて４分ほど煮る。
４）３）が再沸騰したらほうれん草としめじを入れる。
５）好みで塩やしょうゆで味を整える。


＊今回はしめじではなく、冷蔵庫に入っていたなめ茸茶漬けを使用。
むきえびよりも、元レシピの通り桜えびを炒った方が美味しそう。