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鶏そぼろご飯

2010年4月3日 (土)
 
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何年振りだろう、鶏そぼろ作ったのも食べたのも(笑)
学生時代のお弁当以来・・・かも知れません!(旅行時の駅弁は除く(笑)

いやぁ~、この鶏そぼろはですね、一言でいえば
「懐かしい母ちゃんの味」
というタイトルをつけたいくらい、美味しかったです!
レシピID :258282 (by とほほさん)

折角鶏そぼろを作ろうと思ったので、写真だと分かりにくいんですが蓋付きの丼で頂きました。
台所で作って見ているものの、食べる瞬間、蓋をあけるまさにあの「瞬間」がワクワクしてしまって(笑)

春らしく先日の押し寿司で残った桜でんぶも加えてみました。炒り卵もレシピに載っていたので
・鶏そぼろ
・炒り卵
・桜でんぶ
という彩で♪♪
真ん中に梅・・・本当は桜にしたかったんですけど、花弁の所を切り忘れて梅人参で(笑)

自己満足では有りますが、食卓がプリ★春景色になりました!

引用レシピ

写真
基本のコンソメスープ by 銀木
シンプルなのにとても美味しいコンソメスープです。玉ねぎの甘さが最高!
材料:玉ねぎ、人参、A 水、A 固形コンソメ、A 塩、A こしょう(できればブラックペッパー)、サラダ油orオリーブオイル
公開:10/04/03   更新:10/08/07   レシピID:1088736
写真
銀木さんちの押し寿司 by 銀木
おうちにある食材で簡単&美味しい押し寿司ができます!
材料:米、酢飯の調味料、ツナ缶、A砂糖、Aみりん、A醤油、A酒、卵、塩、桜でんぶ、たくあん、白いりごま、すし太郎、人参、かにかま、きゅうり、絹さや
公開:10/03/28   更新:10/12/12   レシピID:1082900
写真
鳥そぼろ(鶏そぼろ) by とほほ
私の一番の好物、鶏そぼろ!油を使わないので冷めてもしつこくなりません。だからお弁当にもぴったり☆
材料:A鶏ひき肉、A砂糖、Aみりん、A酒、A醤油、B卵、Bみりん、B砂糖、B醤油、B水、ごはん
公開:06/06/05   更新:10/11/10   レシピID:258282