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マルシェ・ジャポン様より♪

2010年4月16日 (金)
 
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お野菜が届きました~。
まだ寒かった時期に開催されていた、
旬のお野菜を使ったレシピコンテストのご褒美です。

このところ、天候不順でお野菜の値段が上がり。
ちょっと買いにくいかな・・・と思っていたお野菜も入っていて、ありがたい!

入賞レシピに使ったごぼうは、
新潟の万代島会場で買ったものです。
試食には茹でただけのごぼうが出ていたのですが、
実はそれだけで十分においしかったのです。
美味しいお野菜には、あまり調味料を使わなくてもココロを満足させる力がある!
・・・んだけど、カレー粉やらマヨネーズやら粒マスタードやら。
モロモロ、使っちゃいました。

届いたお野菜の中にも人参とごぼうがあったので、
早速作りました~♪

http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201004160000/
ブログにも、長々と書いちゃいました。
とっても、嬉しかったので。
お野菜、大事に食べようと思います。
レシピUPもできたらいいな、と思っています。

引用レシピ

写真
ごぼうと人参のカレーマスタードマヨ炒め by みつぞう
炒めてすぐのアツアツよりも、冷めてからの方がいっそうおいしいのです。お弁当にも~。
材料:ごぼう、人参、●マヨネーズ、●粒マスタード、●カレー粉、塩
公開:10/01/30   更新:10/02/17   レシピID:1024247