うちの食卓

今年も行って来ました！！

地元の潮干狩りへ。

毎年行くのですが、おととしに
アサリの砂抜きがうまくできずに
おいしく頂けませんでした（涙）

それにこりて、去年は持ち帰らずに
砂浜？でバーベキューのみで終わりました。

やっぱり、掘り返してアサリを見つけると持ち帰りたい・・・
今年は1.7㌔収穫しました。
長女が半分以上も黙々と収穫してくれました。
次女はひたすら泥んこに・・・

今年は砂抜きうまくできました。

おととしは、何がいけなかったのか、よく考えてみました。
大量のアサリを持ち帰ったはいいが、疲れきってアサリをしばらく放置してしまった、ズボラな私が悪かったのです！きっと！！

今年はリベンジ大成功でした♪♪

次の日のお昼に、お味噌汁で！
　　　　夕食に、s.midoriさんの
　　　　　　　　キャベツとアサリの酒蒸しで！
美味しく頂きました♪

まだまだ、残っている・・・
明日はどんな風に料理しよう・・