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切干しダイエット

2010年5月2日 (日)
 
とりあえずダイエット！と思って食事をみなおすと、結構野菜が足りないことがわかりました。
でも、今の時期、野菜はそもそも少なめです。そこで登場したのが「乾物」
。手始めに高野豆腐と切干を。高野豆腐は普通に煮つけ、切干はベーコン炒めとキュウリ＆カニカマのあえ物に。なかなか良い感じです。
やっぱり乾物って何もない時にあると便利なものですわ。改めて実感。おまけにヘルシー。カリウムもたっぷりで食物繊維も多くて脂肪がありませんからねえ・・・。それに、意外なことにベーコンで炒めたりしたものはおいしいんです★
これを機会に切干ダイエットしてみようかなあ。

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