☆★tommy★☆のキッチン

鮭とほうれん草でキッシュを作りました(*ﾟｰﾟ)v
いつもは大きいタルトの型で作っているのですが、今回はマドレーヌの紙型に入れて作りました。

タルト生地はパイ生地じゃないほうが好きです。初めて食べて感動したのがタルト生地だったからかな。

タルトの厚みが少し厚かったも・・・。
重しをしないで１度焼いたら膨らんで焦りました（笑）大きい型だと重しをしなくても膨らんだことはないのですが・・・。みなさん何で重ししてますか？豆？米？


でもマドレーヌの紙型でも小さいかわいいキッシュが出来ました♪(｡･ω･)

Yoyogi公園でピクニックしてきました。
天気も良かったし幸せ♪