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こどもの日☆定番!こいのぼりビュッフェ☆

2010年5月7日 (金)
 
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我が家のメインエベント~!
称して五月五日の<こいのぼりビュッフェ>・・・

今年は大ちゃんたちのお父さんの仕事の都合で<こいのぼりランチビュッフェ>となった。

私の子供たちは、このテーブルいっぱいのこいのぼりはとうとう見えず仕舞いだったが、孫の大ちゃんはすこぶる感のいいコで、去年あたりから椅子に登って全景を見たがるようになった。

「グランマ!しっぽないやん!」
そうなんです・・・

いつもは最後のところで三角に折ったアルミホイルを並べて魚の尻尾に見立てちまきなどを置くのだが、今年は面倒なので四角いまま、それでもなんとなく尻尾のように柏餅を並べたんだけど・・・。

「ん?しっぽ?あるじゃん!ここ!」
「ちゃうで、こんなんと!」
椅子から降りてわざわざ尻尾まで行き、指摘する。

実は、こどもの日の五月五日は、夫と私の結婚記念日でもありまして・・・家族で集いあえる幸せをいっそう実感できる日でもあるのです。

子供たち夫婦と孫たちに心より感謝をこめて作ったという次第。

でもなぁ~・・・あ~・・・もう誤魔化しはできないなぁ~・・・テキトーな処理を孫に指摘されるとは・・・汗、汗・・・。

頭から順に・・・
・小豆のおこわににぬき卵の目玉
・餃子の皮ピッツア二種
・豚肉とあじのピカタ二種
・バルサミコ風味牛肉とパイナップルのソテー
・春雨サラダ
・手羽元&胸肉のから揚げ
・ガーリック風味のシュリンプ・スキャンピ
・きのこと野菜の温サラダクレソン添え
・小松菜と揚げ天のさっぱり煮(小松菜と白身魚のみぞれ煮参照)
・フルーツ(パイナップル・イチゴ・ミニトマト)
・ミニ柏餅(市販品)
以上でございました~d=(^o^)=b

引用レシピ

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こどもの日☆定番!こいのぼりビュッフェ☆ by oumama
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