panagiのキッチン

panagiさん　あけましておめでとう！

昨年中は、たくさんの楽しいお喋りをありがとうございました。今年もどうぞよろしくお付き合いください（＾＾）

ところで、お宅のお水は超軟水なんですね？　洗い物の汚れが落ちないのは困りものですが、さぞかしお茶は美味しく飲めるんでしょうねえ。羨ましい・・・。


以前、奮発して上等な中国茶を買ったとき、店の人曰く「後は水に凝りなさいねー、まるっきりお茶の味が違うから」なんてことを言われた覚えが（笑）

確かに日々の生活に適していない水は頭を抱えてしまいますけど、なんというか、浄水器使ってもあまり美味しくない水しか飲めないような環境の私にとっては垂涎ものです。

旨い水がお茶や料理には基本中の基本ですものね。。。なんか、全然panagiさんの求める情報じゃなくってごめんね（汗）

お、そうだ。カフェに投稿って手もあるよ。

ふくみんさん、いらっしゃいませ。
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。

そうなんですよ。
うちの水は超軟水らしいです。
うちの水でご飯炊くと、ぱさぱさの米もすごくうまくなります。
水割りとかお茶入れたりとかするには最高ですよ。
確かに料理やお茶には本当に最高なんです。
以前家の修理していたとき、大工さんが、ここの水で水割り作るとめちゃうまい、と、毎日水を持ってかえってました。
麦茶でもすごくおいしいです。

でもでも、汚れが落ちんのんだよ。
困ります。
いろいろ試しましたがだめです。
今度は、アメリカ生まれの洗剤使わなくても汚れが落ちるという輪っか（けっこう高い）を試してみようかと思ってます。

そうか～～、カフェで聞いてもいいかも。
でも、料理用の水でなくて、洗濯用の水の話なんだけどいいかしら（笑）。

ところで、ふくみんさん、私の仕事のことばれてましたか。
鋭いなあ。
確かに教員って独特の匂いがあるらしいです。本人たちに自覚がないのが困り者なんですよ。
まあ、世間では鼻つまみもん（常識がないとか世間知らずとかしょっちゅういわれてま～す）ですが、今後ともよろしくおつきあいくださいませ。

こんにちは　panagiさん。

＞料理用の水でなくて
あ・・・そうかー（笑）
料理以外の話題は御法度だったっけねえ。。
ではでは、からめ手でいったら？（爆）

料理に硬水使うと美味しくできるレシピがあるでしょう。お肉の煮込み料理とか（調べてきました：笑）　そこいらあたりから攻めて、ついでに洗濯用も聞いてみるとか。
下心みえみえだけどねえ。あははは

でも今日、「軟水を硬水に変える」で検索してみたら、石膏を投入すると良いとか書いてあったよ。panagiさんのところの水は、超軟水だから普通のレベルの軟水に戻せれば問題は解決するワケですよね？　ちょっと、ご自分でも調べてみてくれる？　Googleで検索すればみられるから。

＞独特の匂い
いや、それがですね。そういうものは全く感じなかったのよ！　ご主人の単身赴任話のときに、ふと直感でそう思っただけ（笑）　たまーにこういうことがあるですよ。直感が冴えるというか、第六感が働くというか（かといって、私は無宗教ですよ。念のため：爆）

え？　世間では鼻つまみものだって？？？
やだなあ、なーにをおっしゃいますやらさ。はっはっはっは
んな事言ったら、私の親戚や友人はみんな（略）　んん～・・・しかし、確かにユニークな人が多いのは事実かな（ォィ）