natu12240101のキッチン

会社退職した人に作ったケーキ
３枚スライスして、中は普通にイチゴです
ホントはこれにさらにベリー類を乗っけてデコしたんでけど…写真間違えた

２枚目
パイ生地の復習したくて作ったアップルパイ
でもなんか満足いく感じじゃなかったような…
折込パイ生地は難しいっす！
次は簡易折込生地じゃなく、１日かける本意気のパイ生地作りたいです

３枚目
料理教室で習ったシュークリームとエクレア
お友達と公園で食べました！
シュー生地…また作るかなあ
もっとパリパリ生地でも作ってみたいかも

４枚目
会社のえらい人の誕生日ケーキ
おじさんなのでお酒を効かせたモンブランショートケーキです
お母さんの手作り渋皮煮を使用
渋皮煮のモンブランは美味しい！

５枚目
上のモンブランクリームが余ったから作ったタルトだったような…
確かタルト生地にガトーショコラ生地を流してモンブランクリームを絞り…余ったシュクレ生地をクッキーにして乗せただけだったような
自分的にはガトーショコラ生地が薄くて不満な出来でした
まあ、ついでに作ったお菓子だしな…