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メロンパンは奥深い

2010年6月15日 (火)
 
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私はメロンパンは好きじゃなかった。子供の頃に食べたメロンパンは中がぼそぼそしていて、クッキー生地が歯にくっつくし...嫌いだった。
アメリカに住むようになって周りの日本人のお友達が「メロンパン、メロンパン。メロンパンは美味しい」と言うので、「自分で作ったら美味しいと思うかな?」と長年のメロンパン嫌いを返上するべく、我らがクックパッド様でメロンパンのレシピを探す...探す...探す........たくさんありすぎ...(汗)

クッキー生地に線を入れるのが難しい。初めて作ったときはきれいに入るだろうと思いシャープなナイフで線を入れたら二次発酵で思いっきり裂けたし...(汗)

ごはん日記に載せてるメロンパンの写真は3回目に焼いたものです。
ふっふっふ、線もうまい具合にいきましたよ。

ただ...ぺったんこになったけど...(むせび泣き)

また、リベンジするのだ!

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