ジャニヲタのキッチン

先日、姉から沢山の杏子の実を貰いました。なので、とても珍しい杏子ジャムを沢山作りましたよ～。。。(^^♪

レモン汁もたっぷり入れて、甘酸っぱいジャムが出来上がりました♪

杏子の実には、免疫亢進、視力維持作用、癌抑制、高血圧や動脈硬化、細胞老化、糖尿病等の予防効果があり、含有成分では、植物繊維やカテキン、クリプトキサンチンなどが入っています。
なので、排便を促し、善玉菌を腸内で、活性させる働きがあるため、整腸作用が知られているそうです。
また、クリプトキサンチンは、活性酸素を除去する働きから、癌抑制の作用があると言われているそうです。


杏子って、すごい効能や効果があるんですね～。。。(^_-)