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私の好きなご飯のお供

2010年7月7日 (水)
 
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夫の実家から荷物が届いた。

中身は私が常日頃は買わないメロンやマンゴー等のゴージャス食材!(>ヮ<)

そして夫の母上がこの季節を待ちわびて作る 胡瓜の漬物と新生姜の炊いた物(佃煮?)。

夫母上は栄養士の資格をお持ちで 彼女の作る料理は何でもうまい。

その中でも特に私の胃袋をわしづかんではなさないのが この新生姜を炊いたもの。

これがしゃきっとして甘辛くて でも後味さわやかで、超ーーーうまい!

これだけでご飯2杯、いや3杯はいけるな。
いつかは自分で作れるようになりたい。

お母さん、いつもありがとう!