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お気に入りきゅうりレシピ ☆123☆

2010年7月10日 (土)
 
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きゅうりをアチコチから頂戴します。
クックのお蔭でただサラダの一員になるだけじゃなく、
いろんな一皿を楽しませてもらってます。

>キュウリは全体の90%以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。その低さたるや、「世界一栄養が無い野菜」としてギネスブックに登録されるほどである・・wikipediaより引用

へぇ~~(笑)

でも体の熱を取り除くから夏に摂るといい食材と習った覚えが・・(^^;

食欲がないときにも口がサッパリするし、毎日のように食卓に上るアイテム=きゅうりです。
以下、愛用の皆様レシピを・・・どれも大人気レシピです。
いつもありがとうございます(^-^)

引用レシピ

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うまいっ!!きゅうりの塩ナムル by strawberry苺
☆きゅうりを、ごま油で炒めた塩味のナムルです。出来たてすぐ食べてもよし・冷やして食べてもよし。シャキシャキおつまみにもうま...
材料:きゅうり、ごま油(炒め用)、おろしにんにく(チューブでOK)、すりごま(白)、塩、ブラックコショー(お好みで)
公開:07/05/02   更新:07/06/02   レシピID:367287
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さっぱり♪梅ぶしきゅうり by boricco
あと一品。きゅうりがあったらコレ![2009.5.19 まさかの100れぽ達成☆ありがとうございます!!(*´∀`*)]
材料:きゅうり、塩、うめぼし、かつおぶし、めんつゆ(またはしょうゆ)
公開:08/05/02   更新:09/05/20   レシピID:562720
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きゅうりのピリ辛☆即席漬け by おりひめママ
切り方がポイントですよ☆ ピリ辛でお酒のお供にも♬♫
材料:塩、きゅうり、●豆板醤、●酢、●しょうゆ、●砂糖・ごま油、●しょうが・にんにく(みじん切り)
公開:07/04/23   更新:09/06/29   レシピID:363987