カテゴリ

アーカイブ

夏野菜で

2010年7月13日 (火)
 
F066d1a8796e7ecb2d207f9f68fbf713
父が趣味で農業をしているので、季節ごとに色んな野菜を持って帰ってくる。
トマトがとにかくたくさんあったので、細かく刻んでトマトソースに。もちろんフレッシュトマトだけじゃコクが足りないので、トマトジュースを足しました。
上に乗せたのは父作のなすと買ってきたパプリカ（赤＆黄）とピーマン、ズッキーニ、マッシュルームとベーコンを炒めたもの。
トマトソース、かなり煮詰めたのでおいしかったです！

コメント

もっと追加するには?