oumama～mama～oumama～m

暑いッ！
毎日、暑い日が続きます・・・。

8月1日日曜日。
朝からベランダの野菜たちを手入れし、わずかな野菜を収穫。

「ナニ食べる？」
「なんでもええで・・・」
「夏野菜をつこてしまうわ！」
「また野菜かいな・・・」

あまり乗り気のしない夫の反応をよそに、せっせとおばんざいを作り出した。

ベランダで収穫したピーマンと冷蔵庫に残っていたササガキゴボウとでレシピID253226の＜じゃがいもとピーマン炒め上海風＞をアレンジしてちょっぴり酸っぱい味に。

収穫したきゅうりとミョウガとこれまた冷蔵庫の残り物大根とを軽く塩もみして、胡麻和えに。

たくさんあったいただき物のナスを油で炒めて半分はレシピID :331874＜塩だけの七変化トマトソース＞味に。

もう半分は、7月30日のイベントで作った＜南インド風小豆のカレー＞とあわせてちょっぴり辛いカレー風味に。

白いご飯に4種類の野菜たちで無事に一日が終わりました。

お皿を見ても、なんか、地味だわねぇ～・・・(^^ゞ

あ、そうそう！追記です！

土曜日のイベントのために、イタリアントマトを天日干しして、ドライトマトを作りました。

でもって、そのときに作ったトマトソースで茄子の味付けにしました。