海辺のキッチン

今日のおひるご飯はこれ

ねぎ豚

木曜日の夜10時頃にやってる
某テレビ番組で
ゲストの綾瀬はるかちゃんが作ってて
美味しそうだったので作ってみました＾＾

生地が薄いのですぐ焼けて
簡単に出来ますよ～♪




（作りかた）
※綾瀬はるかちゃんバージョン

①豚バラ肉をフライパンに並べます。

このとき油はひいてもひかなくてもいい（笑）。

ちなみに、豚肉を焼く時、
ひっくり返してもひっくり返さなくてもいい。






②お好み焼きの粉を水で溶いて
お肉の上からかける。

水の分量は適当でいい。
けど、ちょっとゆるめで。

ここでごま油をかける。








③紅しょうが、天かす、青ねぎを乗せる。（画像は入ってないけど入れてね）









　

④完成です・・・の前に
卵を忘れずに！！（笑）












⑤半分にたたんで













⑥（今度こそ）完成です。


見た目の失敗はあっても
味の失敗はありません！
（はるかちゃん談）


中のトロトロ感がいいね♫




お昼は
豚バラ肉6枚で、2人分にしました。
実際はお肉を焼くときに
少しお塩を振るといいと思います。
お好み焼きの粉だと重たかったので
たこ焼き粉で作ったら
ふわカリでいい感じになりました♪
お水と粉の分量は
粉20グラムに対してお水60グラム強。
お水の量が少ないと、
ボテッとなっちゃうので注意です。