MANMARU KITCHEN IN C

またまたレシピアップしちゃった…
こんなことしているヒマがあるのでしょうか、
ミルさん…。
でも、クリームチーズが家にあって、誰も作らないから…「○にも奇○な物語」見ながら作っちゃいました(^^;;
前から母も姉もチーズケーキが大好きなのでよく作っていたのですが、理想のチーズケーキとは何かが違う。包丁で切った後切り口がボソッとしているようなのはだめなのですっ！

卵は3個も入れるとスポンジっぽさが残るな。
砂糖は…粉砂糖のほうが重くないかな。
粉は少なすぎず多くはなく。コーンスターチのほうが軽めだろうな。
ピザ用チーズはアクセントになるかな？

…こうやって考えていって出来たレシピがNEWレシピのチーズケーキです。こんな感じでいつもオリジナルレシピを考えています。
舌の肥えたクックの皆さんにも認めてもらえるかな？試したらぜひ感想聞かせてくださいませ☆