*桜*のキッチン

都心の学校に通いながら、今まであまり縁がなかったデパ地下のお惣菜売り場。
先週用事ついでにちょっと寄ってみたのですが、なかなか楽しいです！

季節の野菜をふんだんに盛り込んだサラダや、ローストチキン等のパーティー料理に全国各地の名産品と、美味しい物や珍しいものがたくさんあります。
ソースや味付け、カラフルで思わず手に取りたくなってしまうような美しい盛り付け、刺激されるものばかりです。
我が家のお馴染みメニューでも、ちょっとした工夫でぐんと見栄えするようになったり、新鮮な味になったりすることもわかりました。

でも、痛みやすいお惣菜には今問題になっている添加物がたっぷり入ってそうなので、それなりに注意も必要。
最近では、無添加系のお店で、美味しいサラダをちょっぴり買っていくのが学校帰りの楽しみになっています。
今日はかぼちゃの丸ごとグラタンを家族みんなで切り分けて食べました。
栗かぼちゃがほくほくで、とろけたチーズが絡まって美味しい～!!
でも、エンゲル係数が上昇ぎみです!!気をつけないと(^^;