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今年最初の中華！

2011年1月2日 (日)
 
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明けましておめでとうございます！
2011年が始まりました。

元旦は、何とか頑張って初のおせち料理に挑戦し、一日日本食三昧だった我が家ですが、2日の日は、友人のお誘いで上海観光へ♪
この日は昼食、夕食とも中華！（上海だから当たり前ですが･･･）

今年最初の中華は、モンゴル式の鍋料理でした。友人宅でいただいたこちらの鍋、スープは写真のパッケージにあるようにすでに出来ていて、後はお好きな具を入れていくもの。
中国で鍋（中国語では火鍋と書きます）というと、一般的には羊のお肉が多いそうで、この日もお肉は羊のお肉でした。

モンゴル式のこのお鍋、初めていただくお味でしたが、とても食べやすいお味でした。

中国も日本の鍋のように、地域によって色々な味があるようですが、このお鍋はとても親しみやすいお味でした。
後日我が家でも早速作ってみようと思いました♪

今年は色々な中華に挑戦してみたいと思います！

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