うさうさ＆柴犬のキッチン

ツイッターでクックパッドの話題のレシピをフォローし始めたら、気になるレシピが次々と…。
クリスマス前位に話題入りしてた玉子焼き器で焼くバウムクーヘンです。

玉子焼きのようにクルクル焼いて行くのですが、玉子ほど流動性はなく、でもホットケーキよりは柔らかく…。
なかなかうまく感覚が掴めず、試行錯誤しつつ焼き上げました。
しかも初挑戦なのに、ホットケーキミックス120gのレシピを、200gのミックスを使うために材料を全部増やしちゃって、余計時間がかかってしまい…イラチな私には向かない作業でした…。

Jr.も「甘くて美味しい」と喜んでました。
焼きたては、カステラ焼きのような感じでした。

冷めてきたら、しっとり…ちゃんとバウムクーヘンになりました。

奥から順に焼きました。
最初芯を入れて焼き、火加減がまずくて焼き色イマイチ。
次に芯ナシでリベンジ。
しっかりぷつぷつなるまで待たなあかんかったのか～、一回目は辛抱足りんかったな。
三度目は玉子焼きタイプで平たく焼いてみました。
奥のお皿はその端っこを切り落としてみたもの。
味見用。

いや～、もう作りたくないような…リベンジしたいような…。
まぁやるとしたら、もっと余裕のある休日にやりましょう。

<材料増やした分のメモ>
ホットケーキミックス　200ｇ
全卵 3個
砂糖 75g
溶かしバター 45g
牛乳 160cc