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お正月のお餅残っていませんか~?

2011年1月29日 (土)
 
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お正月はお雑煮、おしるこ、シンプルに網で焼いたりと、お餅を食べる回数が多い我が家。

頂く事も多くなかなか食べ切れません(笑)

そこでバジル家では毎年残ったお餅をネットに入れて乾燥させ、軽く砕いてから油で揚げています!

揚げてからすぐに塩をパラパラ。。。。いや、バラバラとかなりの量を降りかける!結構な量のお塩をかけないと味気ない仕上がりになるんですよ(汗)

青海苔やカレー塩、いろいろとアレンジもできて美味しいです!

うちの娘達、焼餅はあまり食べてくれませんがこちらの揚げ餅だとあっという間に完食~♪

おすすめです!