ripa's kitchen

ずっと日記書いてなかったけど復活したいとは思ってます。

最近お肉料理を色々作っていて、写真の塩鶏ははなまるマーケットで見たレシピ。
簡単でこれが今までやって来た中で一番ジューシーで美味しい。定番レシピとなりました。
砂糖と塩でもんで鍋に入れてお酒をかけて・・・って超ラクチンだし。

最近お肉屋さんのママ友と仲良くなり、良いお肉が手に入りやすくなったというのも理由の一つ。

お肉料理が楽しい♪
ローストビーフも何回も作ってるからだんだん自分の味ってのが出てきたし、スペアリブも得意料理の一つになってる。

クックパッドには毎日お世話になってます。
料理はやっぱり楽しい。