たねっ

私は子供のころから甘酒が苦手(-_-;)
何かとお祝い事で出来たのが超苦痛な思い出…

ところが、子供を育てて自然な食生活を心掛けるうちに、これが本当の甘酒かなのか！！という感動の出会いをしました。それが、ム○ーの無添加甘酒でした。

砂糖も、塩も、もちろんアルコールも入っていなくて（このアルコール分が苦手だったんですよね～）、すっごく美味しいのですから、ちょっと高いけどたまに買って喜んでいました。

時は過ぎて…
つい最近、私は友人にお味噌の仕込みを教える機会がありました。友人は、余った麹で甘酒を作ることを考えました。レシピ検索をして、みききみきsanの玄米甘酒のレシピを発見し作ってみたところ～

それが、私も友人もコレなら飲めると称えるム○ーの甘酒の味になったのですーーーーーー！！！

しっかも、びっくりする程簡単！

そこから友人のご家族の買い物に便乗して無農薬の麹を買い、せっせと甘酒を作る日々です♪
麹の量はみききみきsan のレシピより多めなのですが、手順も参考になりました！私たちにとってはお宝レシピでした～ありがとうございます☆彡

～～～私と友人の甘酒レシピ～～～
分量：白米1合分に対し麹300ｇ