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甘酒で砂糖なしのパン。

2011年4月6日 (水)
 
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みききみきsanの甘酒レシピを参考に甘酒を作ったので、やっぱり次はこれね。と、「HBで玄米甘酒食パン」もレシピを参考にさせていただいて作ってみました。

よいです、よいです、本当に良かったです!
砂糖を使わないのにこの甘み。
(みききみきさんのレシピより甘めの甘酒になっているので、食パンも甘めに出来上がっているかもしれません)

それだけでも満足ですが、冷めると綺麗~にサンドウィッチの厚さにカット出来るし(食パンカットガイドで)、サンドウィッチと合う!

我が家は乳製品フリーの生活をしているので、市販のサンドウィッチ用食パンが使えず、久しくサンドウィッチは食べていませんでした。いかにもサンドウィッチの味が好きそうな幼子たちも(T_T)

でも、このレシピのお陰で我が家の子供たちにも美味し~いサンドウィッチを食べさせてあげることが出来るようになりました☆彡

さっそくサンドウィッチ持って伏見稲荷大社の山登りに出かけ、めっちゃ歩かせて「美味しい!」と言わしめました。ヘヘヘ


本当に、甘酒レシピ同様、みききみきさんのレシピはお宝です!
ありがとうございます(>∀<)

みききみきsanのレシピを参考に作ったmyレシピ

・強力粉250g
・塩3g
・甘酒200g
・水40g

・イースト2.5g

引用レシピ

写真
カリっもちっ♪HBで玄米甘酒食パン by みききみき
甘味料ゼロの風味豊かな甘酒食パン。フランスパンコースで焼いたように少し小さめですが噛みしめるたびに味わい深い食パンです。
材料:玄米甘酒(レシピID1262662)、強力粉、塩、オリーブオイル、ドライイースト、
公開:10/10/19   更新:10/11/25   レシピID:1262702