miromiroキッチン

日曜日、ご近所おつかいに行ったら、

ご近所スーパーで、被災地応援＆被災地の子どもを応援しようと言うことで、

店頭ではメチャ激安野菜（レタス・キュウリ・トマト・ニラ・ナメコ）などの販売。


店内では、被災地応援野菜が数種類（長ネギ・ピーマン・ジャンボなめこなど）－格安値段で売っていました。

その中で、今日は、ニラ（2束50円）、ジャンボナメコ（100円）を使って、その他の材料は、もやしと卵です

ナメコの中華炒め卵とじを作りました。

味付けは、日本酒+淡口醤油+みりん+ガラスープにしました。

あっさりして美味しかったです