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からだにやさしいごはんをたべよう★
2003年11月10日 (月)
最近ちまたにオーガニックレストランが増えてきましたね。私もマクロビオティック(穀物菜食)という料理を勉強し、つい最近師範科を卒業したばかりです(・・・実力が伴っているかどうかは別として。)完全にマクロな生活はできてませんが、動物性の食品を極力減らし、からだにやさしい食生活を心がけています。にんじんハンバーグほか、お肉を使わない、ヘルシーレシピ載せてます。興味のあるかた遊びにきてね!
ぴよちんのごはん日記
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引用レシピ
にんじんハンバーグ★
by ぴよちん
お肉を使っていないヘルシーなハンバーグです。無農薬のおいしいにんじんで作ると、甘味が広がってさいこー♪です。
材料:玉ねぎ、干し椎茸、高野豆腐、葛粉(または片栗粉)、地粉(なければ薄力粉も可)、にんじん、しょうゆ、塩、にんにく
公開:03/04/29 更新:03/10/28 レシピID:90768
コメント
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chocodelic
2003年11月10日 00:25
はじめまして。
動物由来の素材を使わないハンバーグなんですね。すてき。しかもにんじんたっぷりで美味しそうです。
お気に入りに入れさせていただきました。
ぴよちん
2003年11月10日 00:35
はじめまして★
動物性の食品はどうしても体の(特に内臓の)負担になりやすいですからね。女性は便秘の原因にもなりますし。旬の野菜を使って、体と地球に優しい料理を作っていけたらいいですよね。私は自分でにんじん育ててますが、自分で育てた野菜は農薬の心配もないし、やっぱり甘みがいっぱいでサイコーです!
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動物由来の素材を使わないハンバーグなんですね。すてき。しかもにんじんたっぷりで美味しそうです。
お気に入りに入れさせていただきました。
動物性の食品はどうしても体の(特に内臓の)負担になりやすいですからね。女性は便秘の原因にもなりますし。旬の野菜を使って、体と地球に優しい料理を作っていけたらいいですよね。私は自分でにんじん育ててますが、自分で育てた野菜は農薬の心配もないし、やっぱり甘みがいっぱいでサイコーです!