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あまりものおもいつきの毎日★

2003年11月10日 (月)
 
たまにはリゾットのベーススープからちゃんと作るか!と気合を入れてみたものの、面倒…いやいや、やっぱりスープを取るだけに使って捨てちゃうなんてもったいない!!と思い、ベーススープ用に使おうと思っていた野菜はそのままリゾットの具となったのでした。おもいつきのまま味付けは適当・・・もとい、私が下手に味をつけなくても、お野菜自体がおいしいから大丈夫なのです★ちゃんちゃん!あまってたたかきび味噌でスタッフ・ド・ピーマンのようなものをこさえて、お気に入りのひじきとセロリのサラダで今日の食卓は完成!忘れないようにレシピ作っておきました(ん?自分用か??)

引用レシピ

写真
玄米ぴよリゾット★野菜味 by ぴよちん
野菜の甘みとヒヨコ豆のほっくりした甘みがやさしい味のリゾットです。玄米が固くて食べにくい・・・という方お試しください!
材料:玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、にんにく、セロリ、ひよこ豆(乾燥)、炊いた玄米、オリーブオイル、塩、バター
公開:03/11/10   更新:03/11/10   レシピID:116250

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