明日から週末までの
食パンを今仕込んでいます
さくらんぼのイーストを使いだして
今回で2回目!
前回はビックリ膨らまず
今回はベンチタイムまでは順調^^
ところが、焼き始めると
ん〜
ん〜
どうしたものでしょう・・・膨らみが悪いですね!
2次発酵で発酵過多やったんかなぁ
明日!もう一度発酵時間減らしてチャレンジしようと思います!!
外国産は使いたくないので、どうにか国産で
ふっくら&もちもち出来る様に頑張ります!!
そして、大至急試験勉強もですね!
明日申し込みに行くので、スイッチが入ると思います。
さくらんぼのイースト??
普通のイーストとは違うの?響きはめっちゃかわいいな。
試験がんばれ~!!
こんばんは〜*^^*
お湯で溶いて目を覚まさせるんですが、
その時の香りはホントいいです♡
只、相性はかなり悪く手こずってます・・・
試験焦るばかりです!!
(かなり難しくなってるそうで)
がんばります。