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❀2人だけの母の日❀

2011年5月12日 (木)
 
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今年の母の日・・・今年もめいっぱいの感謝を込めてお祝いしようと計画していたのですが・・・
私:『今年のカーネーションは何色がいい?』
母:『え~いいよ、買わなくて』
私:『え゛っΣ(゚Д゚|||)なんで~?』
母:『だって花束すぐ枯れるからもったいないんだもん』
私:『まぁ確かに・・・』
とこんな会話があって後日お花屋さんへ-
お花屋さんと相談して今年は鉢植えタイプのカーネーション❀珍しい花色をセレクトしました。その名も”セレブレティ”
そして前日から母の好物でリクエストのカレーを仕込み、当日のメニューを決めて
張り切る私・・・だけど

母の日当日-
熱37度。微熱だけどなんとも体がダルい。゚(゚´Д`゚)゚。
夕方までチョット休もう。。。。。
(なんでこうなっちゃうんだろう(泣)情けない)
夕方になって母:『具合悪いんだから無理しないで!カレー作ってくれただけで十分だよ。』
私:『ゴメンね。゚(゚σ´Д`゚)゚。』
そして晩ご飯は、から揚げを作る予定だった鶏肉で母がチキン竜田を、サラダの材料で大根の生ハム巻きを作ってくれました。
例年は父と弟も居るはずなのに震災の仮設住宅関係で仕事。だから今年は私しかお祝いしてあげられませんでした。
写真①枚目-見栄えはチョット寂しいけどつぼみいっぱいでこれから沢山咲くょ❀配達された時『わぁ~❤キレイありがとう“ヽ(。✪‿✪。) ノ”』と喜んでくれて私も嬉しっ
写真②枚目-一応プレゼント。母が好きなもの&欲しいなってポソッと言ってたものを詰め合わせ(コーヒー・アイスコーヒー用カップ・ブックカバー・ブックマークetc・・・)
写真③枚目-豚バラごろごろのカレーライス【はーとサンの洋食屋さんのカレーに限りなく近づけて?!】母は『美味しい』連発!おかわりして食べてくれてすごく嬉しかった。

ママさん、今年は不本意な母の日になっちゃってゴメンね。

引用レシピ

写真
洋食屋さんのカレーに限りなく近づけて?! by はーと
手間をかけずにお年寄りも子供も(いないけど(^^;)美味しく食べられるあのトロトロ感たっぷりの洋食屋さんのカレー♪ うちの...
材料:豚バラ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、市販のカレールウ、(お醤油 牛乳 ケチャップ ウスターソース インスタントコーヒー おろしにんにく ローリエ 生クリーム)、(あれば赤ワイン)
公開:06/05/20   更新:09/12/02   レシピID:255361