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春の味♡

2011年5月19日 (木)
 
「いっぱいあるから」と
こごみをたくさん戴きました＾＾

でもどうやって調理するんだろ？
と、尋ねてみたら…
こごみはアクのない山菜なのですねえ
天ぷら、おひたし何でもＯＫだそうで

とりあえず、おひたしにしました。
独特の歯ごたえとぬめりがあって
おいしい～♪

他にどうやって食べようか、とCOOKPADを検索して
引用した2つのレシピでいただきました。
どちらもおいしかったー♡
ご馳走様でした♡

写真を撮りそびれたので、つくれぽできず…引用しました＾＾；

引用レシピ

写真
こごみと納豆のシャキシャキ和え by トモタ号
ゴゴミのシャキシャキ感を納豆でいただく。シンプルですが簡単でおいしいちょっぴりお洒落な料理です。
材料：こごみ、納豆、味塩
公開：11/04/17   更新：11/04/20   レシピID：1413673
写真
こごみの梅おかか和え by ＴＯＭＯＷＡＴ
梅干におかかをプラスして、酸っぱさ軽減 茹でて和えるだけ～ '12.04.08　話題入り、ありがとうございます❤
材料：こごみ、梅干、☆かつお節（３ｇ入）、☆みりん、☆白だし
公開：11/02/23   更新：12/04/08   レシピID：1099922

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