♪節約♪健康♪大好き♪

寒天にはまりました。

子供が小さい頃、好き嫌いは無く何でも食べるものの、おヤセさんのおチビさんだったからか、とても食が細くて朝の食事には苦労していました。

正社員で今ほど産休育休体制も整っておらず、また、働かなくてはならなかったのと働くのが大好きなのもあり、生後3ヶ月からガンガン働いていました。

時間の無い朝、なんとか短時間で（ごめん！）栄養あるものを食べてもらいたくて試行錯誤した結果、100％果汁や牛乳やトマトジュース、野菜ジュースをゼリーにしたところ、小さな小さなパンをがんばって食べた後にとても喜んであっという間にペロリと食べられました。

時は流れもう中学生。
その習慣は未だに続いており、毎朝デザート付きのうれしい朝ごはん。
「今日デザート何？」が毎朝の決まり文句です。
（将来、お嫁さんにも言うのかな・・・？）

1ｋｇ入りの大量ゼラチンを買っていて、それでデザートを作っていたので、寒天って使ったことなかったんです。
最近暑くて、久々にところてんが食べたいな～と思い、何の気まぐれか、寒天から作ろうと思って粉末寒天を初めて購入。

・・・これは・・・美味しい。
そしてこの季節の私のなまけた体には必須アイテムではありませんか。

で、はまりました。
とっても美味しいレシピが沢山ありますね。
片っ端からチャレンジ中です。
この夏は節電体制を強化するので、せめて冷たいデザートで美味しく過ごしてくださいね。