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手ごねパン。

2011年5月27日 (金)
 
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お久しぶりです(´ω`*)

月曜日におじょー(娘)と一緒にパン教室の体験に行って来ました♪
子供連れで行ける、自宅でされている手ごねパン教室を近所で見つけたんです♡

小さい子がいるとなかなかやりたい事に手が出にくかったりしますが、子供連れで行ける教室ってとっても有難いですよね♪

普段はHB任せで食パンを焼くのがほとんどなんですが、
久しぶりの手ごねでのパン作り
とっても楽しかったです♡
家族に食べてもらったらとっても喜んでもらえて
嬉しくなり(単純 笑)

忘れないうちに もう一回作りたい!
近所にホームメイドケーキチェーンのお店があったのを思い出し、
欲しい物を購入し(●´艸`)
ちょうど10%offセール中だった♡

2日連続同じパン作りました(笑)
 
初心者なので、捏ねが足りなかったり、焼きすぎたり、
過発酵になってしまったり。と 失敗ばかりですが^^;
そこがまた面白くって♪
ちょっとした加減でいろんな表情を見せるパン。
皆さんがパン作りにはまる理由が分かった気がします♡

手ごねで作る時間なんてない!って思って疎遠になってましたが、
おじょーがお昼寝or機嫌がいい時(うちはシャボン玉をしてる時^^)に捏ねて、
一次発酵中に一緒に遊び♫♬
一人でちょっと遊んでもらって^^
ガス抜きなどをし~
ベンチタイム中に一緒に遊び♫♬
またちょっとの間一人で遊んでもらって^^
成形して~
二次発酵中に一緒に遊び♫♬

という風にしてみました。
なんだぁ♡ やればできるじゃん♪
パン大好物の大仏君は大喜びしてるし♪
しばらく手ごねブームになりそうです(笑)