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かぼちゃのスコーン
2003年11月24日
(月)
幕内秀夫さんの「子どもおやつ」より、かぼちゃのスコーンを作ってみました。
ほんのりかぼちゃの甘みがする、素朴な素朴な味。はちみつやメイプルシロップで、甘みをつけてから焼いてもおいしそう。
ほんのりかぼちゃの甘みがする、素朴な素朴な味。はちみつやメイプルシロップで、甘みをつけてから焼いてもおいしそう。
かぼちゃのスコーン、なんてかわいいんでしょう。上のへたはかぼちゃの種かしら？
スコーン生地にかぼちゃペースト入れるのですよね？お子さん受けしそうでいいですね。
今度子持ちの友人宅へのお土産にしようと思います。
かわいいアイデアありがとうございました。
こちらにお越しいただき、ありがとうございます。はじめてのお客さまがヨルさんだなんて、なんだかうれしいです。
あのスコーンは、同量の小麦粉と蒸したかぼちゃに、練りごまと塩、豆乳を混ぜ、かぼちゃの種をさして焼いたものなんですよ。「子どもおやつ」の表紙にもなっているもので、見た目がほんとかわいいです。
我が家のこども（もうすぐ2歳）のウケはいまひとつで、かぼちゃの種はポイッと床に投げ捨てられ、散々スコーンであそんだ後は、お皿の隅に追いやられ… 結局わたしのおなかの中に収まりました。