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今年の梅仕事。
2011年6月23日 (木)
大好きな、梅の季節。
クックパッドで皆さんの梅レシピに出会うまでは、ジメジメした梅雨が大嫌いでした。
でも今は、『梅雨入り』と聞くとソワソワしてしまうほど(笑)
少しでもいい梅に出会うべく、店頭をキョロキョロ探し回ります。
今年は大粒の南高梅が安く手に入りました。
キレイな青梅3キロは、毎年作っている梅シロップに。
黄色く熟して、いい香りのする2キロは、ジャムにしました(こんなにたくさん出来ました!)。
来週には臨月に入るオナカを抱えての作業は、なかなか大変でしたが^^;大好きな梅には、今しか出会えないから。
これで今年の夏も、美味しく夏バテ知らずです。
皆さんのレシピに感謝です♡♥
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引用レシピ
梅講師直伝⑦ 極上❤梅シロップ
by 梅ミッキー
本場和歌山仕込みの梅講師6年目!梅シーズンは講師に変身して各地で講習会を開きます☆シロップは家族で楽しめるのでイチオシ♪
材料:生梅(凍らさないで!)、氷砂糖、酢(りんごor穀物or米)
公開:08/05/28 更新:10/06/12 レシピID:576206
梅ジャム
by 海 砂
梅仕事もいよいよ終わりに近づいてきました。最後に実家の庭の梅で作る梅ジャム。 これで一段落。 美味しいジャムで一息つきまし...
材料:青梅、砂糖、水
公開:06/06/21 更新:08/06/21 レシピID:261864
コメント
6件のコメントを読む
6件のコメントを閉じる
海辺のキッチン
2011年06月23日 17:09
つむちゃん~!
美味しそうな梅ジャム~♡
いよいよ臨月なんだね!!
もうちょっと、頑張ってね。
元気な赤ちゃんが生まれるのを
楽しみにしています♪
梅ミッキー
2011年08月09日 00:15
つむさんお久しぶりです♥♡
今年も梅シロップへのレポありがとうございます!もしや4年前からリピ頂けたのかな?と思うと感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
お子様が産まれたら、是非来年は梅酒を作ってあげて下さい。完成後、梅を取り除けば、20年持ちます。お子様が成人した際に、一緒に飲めたら、とってもステキですよ~♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
m@n@
2011年08月20日 00:48
こんばんは♬
バナナヨーグルト・パンケーキに
つくれぽさせて頂いた、m@n@と申します。
実は今回がリピれぽです❤
以前れぽさせて頂いたときは
まだ長男はおなかの中だったのですが、
今1才になった息子もこちらのパンケーキが大好きで、
姉弟揃ってお世話になっています。
こんなに素敵なレシピを教えて頂いて
本当に感謝です❤
今回、私の日記にこちらのパンケーキのレシピを
引用させて頂いたので、
一言ご報告まで・・・と思い、お邪魔させて頂きました。
今はご出産直後でお忙しいかと思いますが、
よろしければこれから仲良くして頂けたら嬉しいです♬
ではでは、大変な時期かと思いますが、
無理せず、お体大事にしてくださいね。
m@n@
つむママ
2011年10月06日 12:56
海ちゃん久しぶり!
なかなかコメントのお返事書けなくて・・ごめんね(TдT)
あとで遊びに行かせてね♫♬
つむママ
2011年10月06日 13:05
梅ちゃんだ~w(◎o◎)w
お久しぶりです!!遊びに来てくれてどうもありがとう♡♥
そう、忙しくてクック出来なかった間も、梅ちゃんのシロップは絶対作ってたんだ。
おかげさまで、いまではすっかり我が家の定番です☆*:・°
『梅酒』かあ~思いつかなかった!
生まれた年に漬けて、ハタチのお祝いに開ける・・なんてのも素敵だったかも!?
『記念樹』ならぬ『記念酒』だね✿❀✿
つむママ
2011年10月06日 13:15
m@n@さん♪
初めましてコンニチハ^^
遊びにきてくれて、嬉しいです!
そしてパンケーキへのつくれぽ、本当にどうもありがとう!!
ちびちゃんたちもお気に入りとのこと。
こんなに嬉しいコメント頂けて、クックやっててよかった!ってつくづく思いました。
我が家も6月26日(なんと前回の更新から3日後^^;)に無事2人目が誕生しました。
こちらこそ、仲良くしていただけたら嬉しいです!
これからどうぞ宜しくお願いします♡♥
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美味しそうな梅ジャム~♡
いよいよ臨月なんだね!!
もうちょっと、頑張ってね。
元気な赤ちゃんが生まれるのを
楽しみにしています♪
今年も梅シロップへのレポありがとうございます!もしや4年前からリピ頂けたのかな?と思うと感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
お子様が産まれたら、是非来年は梅酒を作ってあげて下さい。完成後、梅を取り除けば、20年持ちます。お子様が成人した際に、一緒に飲めたら、とってもステキですよ~♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
バナナヨーグルト・パンケーキに
つくれぽさせて頂いた、m@n@と申します。
実は今回がリピれぽです❤
以前れぽさせて頂いたときは
まだ長男はおなかの中だったのですが、
今1才になった息子もこちらのパンケーキが大好きで、
姉弟揃ってお世話になっています。
こんなに素敵なレシピを教えて頂いて
本当に感謝です❤
今回、私の日記にこちらのパンケーキのレシピを
引用させて頂いたので、
一言ご報告まで・・・と思い、お邪魔させて頂きました。
今はご出産直後でお忙しいかと思いますが、
よろしければこれから仲良くして頂けたら嬉しいです♬
ではでは、大変な時期かと思いますが、
無理せず、お体大事にしてくださいね。
m@n@
なかなかコメントのお返事書けなくて・・ごめんね(TдT)
あとで遊びに行かせてね♫♬
お久しぶりです!!遊びに来てくれてどうもありがとう♡♥
そう、忙しくてクック出来なかった間も、梅ちゃんのシロップは絶対作ってたんだ。
おかげさまで、いまではすっかり我が家の定番です☆*:・°
『梅酒』かあ~思いつかなかった!
生まれた年に漬けて、ハタチのお祝いに開ける・・なんてのも素敵だったかも!?
『記念樹』ならぬ『記念酒』だね✿❀✿
初めましてコンニチハ^^
遊びにきてくれて、嬉しいです!
そしてパンケーキへのつくれぽ、本当にどうもありがとう!!
ちびちゃんたちもお気に入りとのこと。
こんなに嬉しいコメント頂けて、クックやっててよかった!ってつくづく思いました。
我が家も6月26日(なんと前回の更新から3日後^^;)に無事2人目が誕生しました。
こちらこそ、仲良くしていただけたら嬉しいです!
これからどうぞ宜しくお願いします♡♥