昨日の夜は、晩ごはんのメインは「ヒレカツ」と「ササミフライ(しそとチーズ入り)」にしようと考えていました。
ヒレカツを揚げている時に、パン粉がなくなったため、棚に入っている新しいパン粉を出そうと探したら………、えっ!?パン粉がない!!(@o@;)
仕方なくササミフライをやめて、ささみ天ぷらを作ることにw
でも、天ぷらでチーズってどうかな?とか思いながら作りました。
いざ、食卓へ。
家族全員が食べてすぐ「うま~~~い!(≧▽≦)」。
いつも人気のヒレカツより、大人気ですぐになくなっちゃいました☆
なので、メモ。
・ササミはすじを取る。
・すじ切り器(?)を使ったら、柔らかな食感でうまくなる!
・塩こしょうは軽く振った。
・ササミ1個につき、スライスチーズは1/3枚。しそは1/2枚。
・小麦粉をつけてから、溶いた天ぷら粉をつけた。
・揚げた後、食べやすいように切った。
・味ポンをつけて食べた。
以上☆
こんにちは、春こはるです。
コメントを下さり、どうもありがとうございました!!
大変嬉しく拝見致しました。
そして、私の方こそ、感激してしまいました。(*´∀`*)
というのも、もしかしたら、何か失礼なことをしてしまったのかもしれない・・・、・・・つくれぽもお送りしていなかったし・・・と、
実はずっと気にかかっていたものですから。
ほっと(^−^)安堵の気持ちと、
平野由南さんのお気持ちが嬉しかったのとで、
涙が出てきてしまいました。
平野由南さんからは、またまた贈りものをいただいてしまいましたね。(^−^)
本当に、本当に、どうもありがとうございました。。(*´∀`*)
ところで、しそチーズささみ天、おいしそうです~^^♪
思いがけず、人気メニューの誕生ですね。^^
そして、ご家族への愛情のこもったレシピの数々。。。
参考にさせていただきましたら、
その時は、今度こそ、つくれぽお送りしますね。^^
それでは、よい夏の一日でありますように。。。
いえいえ失礼なことなんて全くなく、逆に素敵な経験をさせて頂けて、感謝感激でした(≧v≦)
むしろ私の方が、ずっと気づかず大変失礼しました;
本当にごめんなさいm(_ _)m
日記に書いて頂けたことも嬉しかったのですが、こはるさんと知り合えて、こはるさんのイラストや文章を読めたこともすごく嬉しかったです♪
最近仕事が忙しくて、心が疲れ気味だったので、こはるさんの日記を見て幸せな気持ちになれて、癒されました(*^^*)
また癒されたい時など、日記を見に行かせて頂きますね☆
つくれぽのことはお気になさらずに~(^^)
作って頂けて、日記に書いて頂けて幸せです♪
ありがとうございました~(^-^)
昨日は、由南さん(て呼ばせていただいてもよいですか?)
から、たくさんの幸せをいただきました。(*´∀`*)
本当にどうもありがとうございました!!(*´∀`*)
日記に頂いたコメントに感激して、早速お礼をと思い、
こちらに伺ったところ、なんと!こちらにもコメントが!
拝見して、またまた感激してしまいました。(^−^)
もうとっても嬉しくて、ありがたくて、何度も読み返して、
その度に、眼の奥がじわ~ん。。。となって。(^−^)
どれほどの励ましと勇気づけを頂いたか分かりません。
私も、由南さんとの出会いに感謝しています。
由南さんのキッチンの表紙を見ると、私も幸せな気持ちになります。(^−^)
ーーーーー お仕事、大変でいらっしゃるのですね。
本当にお疲れ様です。
どうぞ、呉々もご自愛下さいね。
それでは、また。