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プラムジャム
2011年7月27日
(水)
毎日暑いですね～。
久しぶりの日記です(^_^;)
会社の先輩にプラムを沢山いただきました。自宅にあるプラムの木に今年は沢山実をつけた・・・ということで、どっさり持って来ていただいたので私も少し分けていただきました。
完熟の美味しそうなプラムだったのですが、実は私、プラムをそのまま食べるのはちょっとニガテなのです。
でも、ジャムにしてみたいな～って思って、早速作ってみました。
プラムは全部で650gほどありました。
キレイに洗って、半分に割ってからおなべに入れ、お砂糖をまぶしてふたをして１晩おいてから煮込みました。
今回は糖度50%で作ってみました。
皮や種は意外にきれいに外れるものですね～。
小一時間ほど煮込んでビンに詰めて完成です。
コトコト煮込む時間はシアワセな気分になれますが、やっぱり夏場は暑いですね～。
ジャムを作ったらパンも焼かなきゃでしょ～。
って思ってパンも焼いてみました。
これは昨日の朝作ったのですが、実はまだジャムを食べてみていないのです。
（味見はしてますよ～モチロン）どんなお味なのかなぁ？
パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたりして食べたいと思います♪
久しぶりの日記です(^_^;)
会社の先輩にプラムを沢山いただきました。自宅にあるプラムの木に今年は沢山実をつけた・・・ということで、どっさり持って来ていただいたので私も少し分けていただきました。
完熟の美味しそうなプラムだったのですが、実は私、プラムをそのまま食べるのはちょっとニガテなのです。
でも、ジャムにしてみたいな～って思って、早速作ってみました。
プラムは全部で650gほどありました。
キレイに洗って、半分に割ってからおなべに入れ、お砂糖をまぶしてふたをして１晩おいてから煮込みました。
今回は糖度50%で作ってみました。
皮や種は意外にきれいに外れるものですね～。
小一時間ほど煮込んでビンに詰めて完成です。
コトコト煮込む時間はシアワセな気分になれますが、やっぱり夏場は暑いですね～。
ジャムを作ったらパンも焼かなきゃでしょ～。
って思ってパンも焼いてみました。
これは昨日の朝作ったのですが、実はまだジャムを食べてみていないのです。
（味見はしてますよ～モチロン）どんなお味なのかなぁ？
パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたりして食べたいと思います♪
毎日暑いですがお元気でしたか？
プラム私も苦手です＾＾；
でもジャムはどうだろ～？！プラムのジャム食べた
事ないけどそのまま食べるのよりは食べやすいのかなぁ～＾＾
手作りパンと手作りのジャム美味しそう♪
ジャムはもう食べたのかな？
美味しくてあっと言う間に終わっちゃうかもね＾＾
暑い夏に負けずに頑張りましょうね～！
こちらこそ、ご無沙汰してます。
私は変わらず元気でやってますよぉ～。
プラム、リナリオさんもニガテですか？
そのままだとちょっとダメな私ですが、
ジャムにすると大丈夫でした。
夫は結構気に入ってくれたみたいです。
これで、ジャム入りマフィンとか作りたいです（*^_^*）
リナリオさんは、お母様と旅行されたんですね～。
いいなぁ～親子でのんびり。
美味しいそうなモノが沢山でしたね！
ほんと、毎日暑いですね。
体調にはお互い気をつけましょう～！