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本日の☆新顔さん

2011年7月30日 (土)
 
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いつもの農家さんへ行ってきました♪

新顔野菜のお名前は「スクワッシュ」です。クックで検索してみると「西洋かぼちゃ」と併記されているレシピがあったので、以前紹介したバターナッツと同類なのかな~

農家さんがスクワッシュの食べ方を書いた紙もくれました。
・横半分に切り、中にハム・とけるチーズを加え、塩コショウをふり、トースターで焼く
・茹でてつぶし、牛乳や生クリームでのばし、スープにする
(味付けは砂糖、正油、コンソメなどお好みで)
・グリルで焼いたりフライにしてもおいしいです

なるほど~♪
割ったらどんな中身なのかも楽しみです!