びっくりっぺのキッチン

びっくりっぺ

失敗が母？！

2003年12月8日 (月)

よし！アレを作ろう！！と張り切って作りオーブンに入れたはずが、
出てきたら違ったものが出来ていた…なんていう経験ありませんか？
このマフィンもその一味。
だから空飛ぶすごい軽新型マフィンができちゃいました。
いつもはにっくき失敗だけど、今回は手違いに感謝です

マフィンの秘密 by びっくりっぺ

ふっわふわのマフィン!!この柔かさの秘密は薄力粉の代わりに使うさつまいも。温めてマーガリンをたっぷ～り染み込ませると、んも...

材料：さつまいも、牛乳、卵黄、サラダ油、ブランデー（好みで）、薄力粉、卵白、上白糖、ベーキングパウダー

公開：03/12/07 更新：03/12/09 レシピID：120078