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今年もこのシーズンがやってきた@梅仕事④
2011年8月7日 (日)
揉み紫蘇投入から、約1ヶ月・・・
そろそろ漬かりあがり。
結構、赤梅酢があがったので、これは梅酢ドリンクや焼酎割りに。
保存用容器に入れ替えて、あと10日くらい漬けたら
紫蘇を取り出して、干して2/3は、「紫」に。
お盆に天気が良い日が続けば、容器ごと昼夜干すればOKかな?
いまの段階で待ちきれず試食したダンナは、
「今年のもおいしー♪」と大喜びだったが・・・。
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コメント
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kurukurumin
2012年01月15日 20:33
璃璃ちゃん♡
初めまして♪こんばんは
今日はにんにくの皮ツルリンに
嬉しいレポをどうも有難うございました。
お試し下さってとっても嬉しかったです☺
夏に梅仕事をされたんですね。
美味しく漬かりましたか?
我が家でも梅干しはどれだけ仕込んでも
足りなくなります^^;
家族に喜んでもらえると
作りがいもありますね☺
これからも良かったら仲良くしてくださいね。
今日は嬉しいつくレポを有難うございました。
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初めまして♪こんばんは
今日はにんにくの皮ツルリンに
嬉しいレポをどうも有難うございました。
お試し下さってとっても嬉しかったです☺
夏に梅仕事をされたんですね。
美味しく漬かりましたか?
我が家でも梅干しはどれだけ仕込んでも
足りなくなります^^;
家族に喜んでもらえると
作りがいもありますね☺
これからも良かったら仲良くしてくださいね。
今日は嬉しいつくレポを有難うございました。