家でできた野菜です✿ おくらは葉っぱに虫が来て細々としか採れないけれど、お弁当に入れたり納豆と合わせたり。。。 パプリカもようやく色がついて採れだしました。これも お弁当の色づけのため植えたもの。 あ~涙ぐましいわ 我ながら(´;ω;`)
そしてゴーヤは 緑のカーテンめざして 旦那がせっせと世話をしているもの。 土や肥料も買ってきて毎日せっせと水やりをして*
はじめて採れたゴーヤを 絶対食べるというのいうので もう念を押しながらゴーヤチャンプルを作りました。これが はじめてなかなかおいしくて 娘も「これははじめてヒットやね」といったほど。今まで誰も食べないので敬遠してたけど、これからは作れそう。+❤ฺ・ ゴーヤの佃煮も一緒に作ったけど これも うけていたよ♪ まだまだ暑そうだから 健康食で頑張らなきゃね!
引用レシピ
激ウマ!苦くないゴーヤチャンプル【改定】
by mica39
苦くなくて、ほんとにおいしいの~!
材料:ゴーヤ、たまねぎ、豚肉、もめん豆腐、かつおぶし、醤油、お酒、塩コショウ、卵
公開:11/08/03
更新:11/08/04
レシピID:1513862
今日ゴーヤをもらったので明日旦那のリクエストで作ることになりました。ひさしぶりです。
野菜新鮮やね。写真のゴーヤの横の白いのもゴーヤ???パプリカって色ずくまでかなりかかるよね。
うちはピーマンとオクラと甘長ししとうがなんとか頑張っています。