くろちゃん亭

この連休、皆様はどのようにお過ごしでしたか？
私は、旧友を自宅に招いてアフタヌーンティーパーティーを開きました♪

白を基調にテーブルセッティングをし、ティーフーズはスモークサーモンサンド、キューカンバーサンド、黒糖と生姜のシフォンケーキ、じゃがいものバジルソース和え、クッキー３種類を作成。添え物のレタスやミントは自家栽培のものです。
３年ぶりに集まった旧友と話に花が咲き、アッという間に時間が過ぎてしまいました。日頃仕事や家事・育児に忙しい彼女たちも優雅な気分に浸れてお茶会を楽しんでくれたようです。
朝晩は暑さも和らいで、ホットティーが美味しい季節になりましたね。また近いうちにアフタヌーンティーを開こうと思います(^o^)