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天然舞茸
2011年9月30日 (金)
今年も裏の林で見つけました、舞茸！
夫が反対するので、夫に内緒でとりにいき、夫が寝静まってから調理しました（笑）。舞茸ご飯とオイル漬け。てんぷらなど目立つことはできないのが残念です（笑）。
おいしいもの
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コメント
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1646
2011年09月30日 23:17
こんばんは～☆彡
凄く立派な舞茸！！
天然ものなんて、こちらではお高いのに…
裏の林で採れるなんて羨ましい限りです♡
香りも歯応えも素晴らしそ～(‾¬‾*)ｼﾞｭﾙﾙﾙﾙﾙｩ～
ご主人様に内緒で収穫、
寝た隙狙って調理してるガンビさんの姿…
想像して …… ｡￫ˇ艸￩)ｳﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟっ
ガンビ
2011年10月01日 09:11
1646さん、香りはそれほどではないんですが、歯ごたえはすごくいいです～！夫に内緒で舞茸とりにいったり調理したりするのはすごくたいへんです（笑）。浮気するほうがずっと簡単でしょう（爆）。
まほじょ
2011年10月01日 09:53
ガンビさん♪
まぁ、浮気するほうが簡単↑だなんて。。。（笑）
そうそう、1646さんもおっしゃってらしたように”天然舞茸”ってこちらではかなり貴重で高価なんですよ!!
きのこ類が大好きで毎日のように食べるのですが、もっぱら栽培ものを買っています（汗）
昨夜は舞茸のお味噌汁を食べました♪
きのこ類は冷凍にもできますので、ストックすると便利ですよ!!
旦那様にはﾅｲｼｮですけど・・・（笑）
ガンビ
2011年10月01日 23:33
まほじょさん、きのこ冷凍がきくんですね。知りませんでした。食感とかあんまり変わらないんでしょうか？そのまま、それとも調理して？今度は絶対に冷凍します。実は今朝も探しに行こうと思ってたんですが、雨が降ってきたので断念しました（笑）。
ほしるん
2011年10月19日 12:08
ガンビさん、こんにちは♪
先日は、日記に遊びに来てくださってありがとう！
うわ～立派な舞茸ですね～！＠o＠
見つけた人が、あまりに嬉しくて舞を踊ったといういわれの舞茸くん。
こんなのを私がもし見つけたら、やはりかなりゴキゲンになりそうです♪笑
それなのにご主人は、なぜ反対を！？
確かにきのこって、しろうとが採取して、実はよく似た毒きのこだったという話は、よく聞きますが。。
コレは間違いなく舞茸ですよね！
日本では、舞茸の栽培技術が発達してからは、欠かせない食材ですね。私も大好きです♪バター炒めが特に好きです。
さて、前回の日記の「過橋米線」は何と読むのでしょうか？とっても美味しそうな麺ですね！
「科挙試験」については、例の「蒼穹の昴」で初めて詳しく知りました。昔の人も、出世のために厳しい勉強をしたのですね～！
頑張るご主人のために麺を届けるなんて、素敵な話ですね♪
そちらでは、↑の日本版や、中国もののDVDはレンタルできるのでしょうか？
また共通の話題が増えて嬉しいデス♪(^^)ｂ
ガンビ
2011年10月19日 20:41
ほしるんさん、「過橋米線」は中国語で日本語ではなんと読むのかわかりません。スミマセン。私は漢字でおぼえています。この麺大好物なのですよ。
ご主人に麺を届けるのは素敵な話ですね。普段ろくにご飯作っていない私には耳が痛いです（笑）。
「蒼穹の昴」ぜひ見てみたいです。中国もののレンタルはたくさんありますが、中国語オンリーで意味がぜんぜんわかりません（涙）。
ほしるんさんとは趣味がよくあってますよねぇ。
お料理、音楽、テニスに歴史小説。もうちょっと近かったらねぇ・・・。ところでまほじょさんのところに去年参加したアカデミーのCD送りました。もし機会があったら。
niemad
2011年10月26日 20:56
ご無沙汰してます！先日、初めてきのこ狩りに行ったのですが、ガンビさんの事を思い出して舞茸も探してみました。(笑) 結果、家族総出で探しに行って素晴らしい一本のセップ茸と虫の食いかけの訳の分からないキノコ数個のみ。
ちなみに、こちらでは薬局で食べれるキノコかどうか見てくれます。アメリカもですか？
セップはオムレツにして皆で分け合って食べました。
ガンビ
2011年10月27日 09:02
niemad さん、こちらこそご無沙汰してしまいましたが、お元気そうでなによりです。
薬局でキノコを選定してくれるってたしか他の国でも聞いたことがあります。アメリカでは、野生のキノコなんてとんでもない！という感じで、皆あの味もそっけもない、スーパーのボタンマッシュルームで満足しているようです（笑）。
セップってどんなんでしょう？オムレツ美味しかったでしょうね！
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凄く立派な舞茸！！
天然ものなんて、こちらではお高いのに…
裏の林で採れるなんて羨ましい限りです♡
香りも歯応えも素晴らしそ～(‾¬‾*)ｼﾞｭﾙﾙﾙﾙﾙｩ～
ご主人様に内緒で収穫、
寝た隙狙って調理してるガンビさんの姿…
想像して …… ｡￫ˇ艸￩)ｳﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟっ
まぁ、浮気するほうが簡単↑だなんて。。。（笑）
そうそう、1646さんもおっしゃってらしたように”天然舞茸”ってこちらではかなり貴重で高価なんですよ!!
きのこ類が大好きで毎日のように食べるのですが、もっぱら栽培ものを買っています（汗）
昨夜は舞茸のお味噌汁を食べました♪
きのこ類は冷凍にもできますので、ストックすると便利ですよ!!
旦那様にはﾅｲｼｮですけど・・・（笑）
先日は、日記に遊びに来てくださってありがとう！
うわ～立派な舞茸ですね～！＠o＠
見つけた人が、あまりに嬉しくて舞を踊ったといういわれの舞茸くん。
こんなのを私がもし見つけたら、やはりかなりゴキゲンになりそうです♪笑
それなのにご主人は、なぜ反対を！？
確かにきのこって、しろうとが採取して、実はよく似た毒きのこだったという話は、よく聞きますが。。
コレは間違いなく舞茸ですよね！
日本では、舞茸の栽培技術が発達してからは、欠かせない食材ですね。私も大好きです♪バター炒めが特に好きです。
さて、前回の日記の「過橋米線」は何と読むのでしょうか？とっても美味しそうな麺ですね！
「科挙試験」については、例の「蒼穹の昴」で初めて詳しく知りました。昔の人も、出世のために厳しい勉強をしたのですね～！
頑張るご主人のために麺を届けるなんて、素敵な話ですね♪
そちらでは、↑の日本版や、中国もののDVDはレンタルできるのでしょうか？
また共通の話題が増えて嬉しいデス♪(^^)ｂ
ご主人に麺を届けるのは素敵な話ですね。普段ろくにご飯作っていない私には耳が痛いです（笑）。
「蒼穹の昴」ぜひ見てみたいです。中国もののレンタルはたくさんありますが、中国語オンリーで意味がぜんぜんわかりません（涙）。
ほしるんさんとは趣味がよくあってますよねぇ。
お料理、音楽、テニスに歴史小説。もうちょっと近かったらねぇ・・・。ところでまほじょさんのところに去年参加したアカデミーのCD送りました。もし機会があったら。
ちなみに、こちらでは薬局で食べれるキノコかどうか見てくれます。アメリカもですか？
セップはオムレツにして皆で分け合って食べました。
薬局でキノコを選定してくれるってたしか他の国でも聞いたことがあります。アメリカでは、野生のキノコなんてとんでもない！という感じで、皆あの味もそっけもない、スーパーのボタンマッシュルームで満足しているようです（笑）。
セップってどんなんでしょう？オムレツ美味しかったでしょうね！