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ハワイでフォー三昧。

2003年12月27日 (土)
 
昨年ハワイへ行ったとき、彼はほんとうはホノルルマラソンにでるはずでした。ところが、家族の病気で急遽帰国。今年気の毒に思った両親が、リベンジ旅行をすすめてくれ再挑戦。無事6時間で完走できました！

ハワイでは毎日ベトナム料理屋さんへ。フォーをはじめ、なまずのサワースープ（おいしいけどくさかった！）、生春巻き（ピーナッツ入りソースがうまい！）など食べまくりました。
アラモアナの外れにあるイタリア料理店へもジモピーの日本人に連れてってもらいました。

みんなおいしかった！いい旅でした（爆）

引用レシピ

大好きなお店の味の「フォー･ガー」 by ＠にゃー
ワイキキのベトナム料理「フォー・サイゴン」の味を我が家風に。作り方最後（８）にもっと簡単な裏技のせてみた（’10.6）
材料：鶏がら、☆骨付き鶏肉（ドラムなど）、☆もやし、☆ベビーリーフ（あれば、クレソンでも可）、☆乾麺のライスヌードル、ニュクマムかナンプラー（あれば、塩で代用可）、☆水菜（でもあればぜひパクチーで！）、ライスヌードル用固形スープ（あれば本格派、なくても可）
公開：03/12/27   更新：10/06/19   レシピID：122592

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