久しぶりに釣りの日記。
夏はマゴチ三昧だったし、そろそろスミイカが美味しい季節だなー。と思い、川崎のN丸に3週連続でスミイカやっちゃった^^;
生きたシャコをテンヤに付けての伝統釣法ではなく、エギという魚を模した昔ながらの和製ルアーを使っての釣り。
スミイカ専門は私自身今シーズンで2年目の、始めて間もない釣りものだけど、食味の良さと釣りの面白さに魅了されハマっている。
去年はうまくハマっていい感じで釣れたので、思い出しながらの実釣開始なわけだが・・・・・・
16日---------4杯(ちなみに主人25杯で竿頭^^;;)
23日---------4杯(ちなみに主人18杯で竿頭^^;;;;)
30日--------20杯(ちなみに主人23杯で竿頭^^;;;;;;;;;)汗
大差つくと戦意喪失するわー。(爆)
3週目にしてやっと人並みの釣果になったので、今シーズンは納得のスミイカ釣り納め。
帰りがけに祖母のうちにお裾分けに立寄り、昼寝中だったのでイカだけ置いてきたけど。
夕方電話があり『肉厚で美味しかった』って!
93歳ですよ!
イカ食べられるんですよ!
びっくりですよ。
いつまでも元気で長生きしてください^^
しっかし、イカって分かんなーい!
去年と同じ釣り方じゃ最初の2回はスカ。
3回目で、去年の釣り方が通用したってトコ。引き出しはたくさんあった方がいいとつくづく思った次第。
歯切れが良くて甘みがあって美味しいイカだから
お造り
天ぷら
イカスミパスタ
味噌漬け炙り(写真)
ペペロンチーノ
握り寿司
イカチリソース
スミイカは最高です^^
イカ!大好きです!
釣って、料理して、食べて…よい趣味ですねぇ。
イカレシピにも、期待してます!
コメントありがとうね♪
美味しいイカなので作り甲斐がありますよ。
今度レシピアップしてみますね(^_-)-☆