キッチンおいちいのん！

レシピ↓こちらにまとめています☆
【http://www.jtw.zaq.ne.jp/oitiinonn/oitiikitchen.htm】

さて、お正月も明け、皆さんはもうすっかりいつもの生活リズムに戻りましたでしょうかぁ？
私はどうも胃腸の調子がまだお正月休みのままのよう・・(^。^;)日本人はスゴイね！ちょうど胃腸が疲れてきてお粥が食べたくなる頃に「七草粥」を食べる習慣が出来てるンやもん☆

七草を購入する時間がなかったので、真空パックのおせちの残りのホタテの煮物を使って中華粥【レシピID： 75235】を作った。やっぱりおいちいのん！胃が喜んでました♪

お正月の残り物達・・色々アレンジして楽しんでます。

（貝類系）は、ホワイトソースにしてグラタンやパスタやシチュー等。
（昆布巻き系）は、サッと天ぷらにしてみよう。明太子入りなら細かく切ってチャーハンにしても美味しいかも。
（佃煮系）は、豆腐や茹で野菜と和えてサッパリと。残ったご飯とからし高菜と一緒におにぎりにして冷凍しても。
（かまぼこ系）は煮物・揚げ物・炒め物・何でも万能に使えるから問題ナシ。
（黒豆と数の子系）、、残らなかった。もっとちょ～だい（笑）
冷凍してある魚のアラは、モチロンあら煮や赤だしにしようと楽しみにしている。

ゼッタイ残ってしまうお餅、、無理に食べなくても冷凍しておけば日持ちするンだけどね。コレも煮物・揚げ物・焼き物と、色々楽しめる食材です。
とりあえずレシピアップしているのはコチラ→もちもちグラタン【レシピID： 40730】、オムライスじゃなくて☆オム餅☆豚キムチバージョン 【レシピID： 42375】