タイランチの女子会

2011年11月8日 (火)
9233b8ed3416954c20ecb57457efaf2b
今日はお客様が3人みえて、にぎやかなランチとなりました。

カービングを習い始めたので、タイ料理を出す事にしました。

本日のメニューは

*トムカーガイ(鶏のココナッツミ ルク煮)《無印良品のキットを利用》

*サテー(串焼き)のピーナッツソース添え《漬けタレ、ソースともに輸入食材店のキット利用》

*ヤムウンセン(春雨サラダ)《オマールえび子さんレシピ》

*生春巻のスイートチリソース添え《mmnoさん、たうんびーさんレシピ》

*もやしのソムタム《oBsessionさんレシピ》

☆パッタイ(焼きそば)《輸入食材店のキット利用》

です。家の中が、ナンプラーとパクチーの匂いで充満!

食後にドラゴンフルーツを食べ、ワイワイとお喋りし、各部屋ご案内の後、頂いたフルーツいっぱいのケーキを頂きました。

たくさん食べて頂いて、とても嬉しかったです!

場所と食べ物ならいつでも提供するので、またワイワイやりたいです!

引用レシピ

タイ風春雨サラダ。 by オマールえび子
パクチー嫌いの家族用に、三つ葉を使った食べ易いヤムウンセン。 ナンプラーの香りが食欲 ...
材料: 春雨、ボイル海老、玉ねぎ、人参、三つ葉、○ナンプラー、○酒、○砂糖、○醤油、○鷹のつ ...
★スイートチリソース★ by たうんびー
本格的なスイートチリが、意外に簡単に作れます♪
材料: 酢、水、砂糖、唐辛子、にんにく、ナンプラー、片栗粉、水
もやしのソムタム by oBsession
もやしをナンプラードレッシングで和えて、タイ料理でお馴染みのソムタムにしました。 ...
材料: もやし、プチトマト、水菜、きゅうり、にんじん、ナンプラー、にんにく、レモン汁、砂糖、 ...
生春巻き~簡単巻き方・写真付き~ by mmno
生春巻きが簡単にキレイに巻けますよ☆
材料: 生春巻きの皮、生春巻きの具材

アーカイブ