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鰤おこし
2011年11月24日
(木)
金色のツワブキ
よく“どぶす”（方言：側溝）の中で咲いていたりする強い生命力
開花期間が短く、これが満開のときはカメラを手に夫が慌しい。
モミジの葉。
暗い裏庭で
貴重なつかの間の日差しを受け、落葉前のひとときの美しさ。
この季節は
雨が降るたび風が吹くたび
とにかく焦る。
子供たちの歯磨きは
夕食のぬくもりの残る台所という習慣になってしまった。
冬は洗面所が異常に寒いのだ。
これから冷え込みが厳しくなると
大根や蕪が甘くなり
……そろそろ
「かぶら寿司」の漬け込み……
(過去の冬日記ご参照）
ここ北陸では
今の時期、雷を伴った風雨のことを「鰤おこし」と呼ぶ。
日本海の天然の寒鰤が市場に並ぶのが楽しみ。
よく“どぶす”（方言：側溝）の中で咲いていたりする強い生命力
開花期間が短く、これが満開のときはカメラを手に夫が慌しい。
モミジの葉。
暗い裏庭で
貴重なつかの間の日差しを受け、落葉前のひとときの美しさ。
この季節は
雨が降るたび風が吹くたび
とにかく焦る。
子供たちの歯磨きは
夕食のぬくもりの残る台所という習慣になってしまった。
冬は洗面所が異常に寒いのだ。
これから冷え込みが厳しくなると
大根や蕪が甘くなり
……そろそろ
「かぶら寿司」の漬け込み……
(過去の冬日記ご参照）
ここ北陸では
今の時期、雷を伴った風雨のことを「鰤おこし」と呼ぶ。
日本海の天然の寒鰤が市場に並ぶのが楽しみ。
ツワブキは蛙が乗っていそうなつやつやの葉っぱも好きだし花も好き♪子供のころ焙って揉んで薄皮をはがして、転んで怪我した膝に貼ってもらったりしました。
（*＾-＾*）
先日はサツマイモの甘納豆おごちそうさまでした。
あ～～こんなに砂糖を～～～＾＾；
という罪悪感と・・
甘い幸せの戦いが私を苦しめました＾＾；
お尋ねのマイキッチンのアイコンはお庭などにおいてある、素焼きの鉢で作った【ポットマン】ですよ。
ガーデニング好きで・・
うちに眠っている鉢がたくさんあったので作ってみました。
ポットマンってお庭の守り神なんだとか？
ゆしゅなさんの日記の写真ってなんだか癒される感じ❤
ホッと安心できるような・・
きっと心がけていらっしゃるんだろうな、って思えます。
これからも美味しいレシピと素敵なキッチン楽しみにしています^^♥
和風タルタルでほうれん草和えにとってもステキなれぽをありがとうね♡
ゆしゅなちゃんにも作ってもらえて感激だよ～♥(｡￫v￩｡)♥
北陸はこちら岐阜よりもうんと寒いよね＞＜
風邪など大丈夫ですか？
寒鰤の季節ですね。
海の幸がとっても美味しいところに住んでるって羨ましいです。
先日、長島のジャズドリームへ行ったら、氷見「きときと寿司」が新しく入っていたので食べてきました。
新鮮なお魚って美味しいね＾＾
子供たちも大好きです(*'v'*)
体調をこわされませんように・・・
素敵な日曜日を過ごしてね♡
こんばんは
ここに来ると
凛とした時間がゆったりと流れているみたいで
気持ちがいいなぁ
かぶら寿司はこの季節に仕込むのね
北陸はこれからますます美味しいものの季節だね
先ほどはカニカマトーストにれぽありがとう
家族5人分のトースト受け取ったよ〰.o(*^▽^*)o~
11月も後少し
そろそろ雪の心配もしなくちゃだね
タイヤ交換のタイミングとか(笑)
では、新鮮な寒鰤と出会えますように( ´艸｀)
このコメ描き込んでたら
うたた寝してた夫が起きて
今日タイヤ交換しておいたぞ〰
だって・・・・
昨日はコメありがとね♡
実は・・・またレシピお世話になってました(≧▽≦）
まぐろの塩昆布〆すっごく美味しかったです！
うちの子供達、お魚が大好きで、もちろん言うまでもなくパクパク完食だったよ♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღ
簡単なのに、美味しいってすごく嬉しいわ(*^-^*)
素敵なレシピをありがとね♡
今日も寒いけど、素敵な１日にね♪
お子さんの写真もかわいぃ～！
鶏肉の梅おろし煮を作ってくださり、ありがとうございます！
むね肉で作るととってもヘルシーなので、いくら食べても大丈夫なんですよ～。
私もいつも作るたび、１人で食べたい！って思うんです☆
これから寒くなるので、ゆしゅなさんもお子さんも風邪ひかないように気を付けてくださいね♡
ぶり、私も大好きです！
お祝いのコメント、ありがとう！
そうだねぇ。
母代わりの叔母は、私を我が子のように思ってくれてるし、娘も孫のように見てくれるけど、実際に出産した事ない人なので生後間もない頃は何も出来ない本人も言っててね。
ホント手探りでした。
でも、何とかなるもんだね。
母は、癌の告知はされてなかったけど、死は覚悟してただろうから、夫や子供、両親達を残して先立つ事がどんなに怖かったかと思うと切ないよ。
末期の頃の切なそうに私や弟を見つめる目。
自分も親になってあの時の母の心が分かるような気がします。
この土地に戻ってこれた事。
本当に嬉しいよ。
これからは、私と旦那と娘＋猫達と、いっぱい思い出刻みたいな。
ではでは、今日も一日元気に頑張ろうね。
忙しいかと思い、コメント残してなかったけど…
ご報告が。
実は、体外受精しようと思ったタイミングで、自然妊娠したんです♪
ゆしゅなさんに報告したくって、もじもじしてたら今になっちゃった(笑)
詳しくは10月の日記に書いてます！
今までいっぱい相談乗ってくれて本当に感謝です。
いつ見ても癒される日記、楽しみにしてます♡
。。。というか、「鰤おこし」って言うんですね～ホゥホゥ(o-∀-))
これまた素敵なお写真ばかりですね！
かぶら寿司は、以前の日記から、ずっと食べたいと思っています(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
自分で作れるといいのになあ・・・
寒鰤も、楽しみですね～♪
先日は、チゲ鍋の美味しそうなつくれぽを届けてくださって、有難うございました！
鶏もいいですね～！私も今度作ってみます♪
毎度、嬉しいコメントも(人'▽｀)ありがとう☆
コメント感謝です～！
厚かましくコメしちゃってごめんなさいね｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡
でもでも、ゆしゅなさんにお知らせしたくて☆
また来ますね♬
ゆしゅなさんの愛情キックなら、くらっても大丈夫そう～(笑)