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10kg!

2011年12月8日 (木)
 
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長野の父より、りんごが届いた。
どーんと大きなダンボール1箱。
10kg、36個なり。

近所に住む妹にも分けてって言われたけど・・・多すぎだっつーの(苦笑)。
しかも、その妹の所には前回送ってもらったりんごがまだ残ってるそうな。

シャキシャキの歯ざわり、十分な甘さ、食べると口の中で広がるいい香り。
信州りんごは旨いぜ!と感動してしまうけど、生で食べて美味しいのはせいぜい1週間位。
最終的にはお菓子やジャムにして消費する事になりそうだけど、出来るだけそのままで食べたい。彼と2人でせっせと食べるとしよう。

全然関係ないけど、10kgと言えば・・・退院してもうすぐ1年。
入院当初は8kgも痩せたのに、この1年で10kg太った。つまり2kgは余分に増えた(涙)。
基礎代謝量ががくんと落ちているのに食べるペースはそのまんまだから太るのも無理ないけど。

一昔前に流行っていたりんごダイエットでもしようか?・・・なーんて気はさらさらない。美味しいもの食べるために生きてるようなものだから、ダイエットなんてありえない(笑)。

引用レシピ

写真
りんごケーキ by cureo
りんごをたっぷり使った素朴なケーキ。材料は天板1枚分ですが、半量で丸型やスクエア型で焼く事も出来ます。
材料:薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、りんご(私はフジを使用)、レーズン、シナモンパウダー、塩
公開:06/02/03   更新:11/11/26   レシピID:236928
写真
さつまいものりんご煮 by cureo
クローブとシナモンの風味がアクセント♪トーストの上にのせても美味しい。
材料:さつまいも、りんご、レーズン、はちみつ、クローブ、シナモン、レモン汁
公開:06/11/13   更新:11/10/21   レシピID:300356
写真
りんごのコンポート by cureo
りんごにスパイスと紅茶の香りを移したコンポート♪美味しいシロップと一緒に召し上がれ。
材料:りんご、はちみつ、レモン汁、シナモンスティック、クローブ(ホール)、水、紅茶ティーバッグ
公開:08/10/28   更新:11/11/25   レシピID:672560
写真
スパイス香る*りんごの赤ワイン煮 by cureo
飲み残しの赤ワインとスパイスで美味しいコンポートを作りませんか?
材料:りんご、赤ワイン、砂糖、はちみつ、レモン汁、シナモンスティック、クローブ(ホール)、カルダモン(ホール)、ドライプルーン
公開:09/10/31   更新:11/02/28   レシピID:951511